毎日ゴハンを作ってくれる、妻をちょっと楽させたい。
…と思い立ち、突然に料理したくなりました。
そこで妻に勧められたのが、コチラの料理アイテム。
シャトルシェフでございます。
我が家のシャトルシェフは年季が入ってますが、今だとこんなヤツですね↓
- ザックリ言うと、でっかい魔法瓶
- 中に鍋を入れると、余熱でじんわり料理ができる
- ガス代が節約できる
- 煮込むあいだ、付きっきりにならなくていい
- 作った料理を置いておく、「保温器」としても使える
やさしいなぁ… 妻は。こんなアイテムを貸してくれて…
…というわけで今回は、料理ド素人の私が、シャトルシェフでシチューを作ったよ。
初めて料理をしたい人、時間とガス代を節約したい人は参考にしてみてね。
目次
時間を有効に使いたい人は、シャトルシェフがピッタリです
シャトルシェフの大きな特徴は、「魔法瓶の中で、余熱でジンワリ料理する」ことです。
つまり、シチューのような煮込み料理で、火の番をしなくても良いんです。
これの何が良いって… 仕事が終わって、子供をお風呂に入れて、夜中に料理ができるってことだよ！
- 家族が寝静まった夜に調理して、
- 鍋をシャトルシェフにぶち込んで
- 寝る(その間に余熱で煮込み)
- 次の日には完成！
つまり寝てれば、その間に煮込まれている… 最高やんけ！
それでは、さっそくシチュー作りを始めましょう。
いざ、シチュー作り！
レシピは、シャトルシェフのページを参考にしました。
材料の準備
レシピ通りに準備してきました。
鶏もも肉 400g
玉ねぎ（中） 1個
じゃがいも（中） 2個
にんじん（中） 1本
マッシュルーム 8個
さやえんどう 8枚
市販のクリームシチュールゥ 160g
水 1+1/2カップ
牛乳 300ml
サラダ油 大さじ1
塩 少々
材料をカットしよう
切り方は… まぁ… 適当だよ。
いずれにしろ市販のルウをブチ込むんだから、不味くなりようがない。
…じゃあ、藪からスティックに タマネギをカットしようか。
見ろ！ タマネギがゴミのようだ！
材料を炒めよう
油をひいて、鶏肉・野菜をぶっ込んで炒めます。
煮込む
シャトルシェフを使うとはいえ、最初に一煮立ちさせねばなりません。
ある程度 材料に火が通ったら、水と牛乳を入れて煮込みます。
レシピを確認してみると… 沸騰したら中火で5分煮込む、と。
ふんふん。 時々アクをとるのね。
アク…
牛乳を入れているからでしょうか… アクが分かりません。
シャトルシェフで、余熱調理
はい！ ここでシャトルシェフの登場！
鍋を魔法瓶の中に入れて、30分ほど置いておくみたいです。
余熱でジンワリ調理されるんですね。
蓋をパチッと閉めたら、後は待つだけ。
30分後にルウを入れることになりますが、このまま寝てしまって、明日の朝に入れてもいいでしょう。
寝てる間に調理ができる。 これがシャトルシェフのメリットですわ。
余熱調理が終わったら、ルウを入れてトゥゲザーしようぜ！
ドラマの続きが気になるトコロですが、30分経過したので 鍋にルウをブチ込みます。
そんなこんなで出来上がり！
おっと… 最後に隠し味を忘れていたよ。
そう、愛情だよね。
後は、このシチューをシャトルシェフに突っ込んだまま… 寝ます。 おやすみなさい…
そして次の日。おいしいシチューができました
夜中から余熱でじっくり煮こまれたシチュー。
まず最初に申し上げなければならないのは… 写真を撮るのを忘れた！
せっかく美味しそうなのが出来てたのに… さんざん食べ終わってから思い出したよ…
まぁ…実際に食べてみたら美味しいのなんのって。
野菜やお肉もいい感じにホロホロですし、シチューもコクがある。
隠された料理の才能が開花しちゃった？ みたいなw
シャトルシェフを使えば、寝てる間に煮込めるので、イイですね。ドラマも見れます。
ガス代も節約できるし、時間を有効に使いたい人や 妻の好感度を上げたい人は、シャトルシェフを使ってみるといいですよ。
今度は、カレーを作ってみます(予定は未定)
